2014年6月18日，国家食品药品监督管理总局宣传周部委主题日活动之一——食品检验开放日在中国食品药品检定研究院举行。总局党组成员、食品安全总监郭文奇出席活动并讲话。
郭文奇强调，打好食品安全这场攻坚战、持久战，需要社会各界积极参与，德法并重，共同构筑食品安全坚固防线。科学是推动“德治”和“法治”两个车轮同时转动的重要力量。现代的食品监管需要科学来保障，权威的食品治理需要科学来支撑。他指出总局组建以来，始终坚持行政监管与技术监督相并重，法律规范与科技保障同推进，着力强化监管的科学性，权威性和有效性，不断提升食品安全治理现代化水平。以“科学检验筑就食品安全”为主题举行开放日活动，聚焦当前食品安全热点问题，能进一步加强食品技术机构、监管部门与社会各界多方的交流，宣传普及食品安全法律法规和科学知识，同时也进一步加深公众对监管工作的了解，提高对食品安全的信心，更加积极地参与和推动食品安全共治格局的形成。
在随后的活动中，中检院食品化妆品检定所相关科室负责人对食品中甲醛的检验、食品中致病微生物的检验、保健食品中非法添加药物的检验三个专题进行了详细介绍。来自新京报、北京青年报、北京晨报、法制晚报等都市类媒体的专业记者和部分消费者代表深入食品化妆品检定所理化实验室和生物实验室，实地观摩食品理化检验和生物检验操作全过程，近距离体验食品药品检验检测领域的保障能力和前沿技术。
