按照《重庆市食品安全委员会办公室关于深入开展肉及肉制品检查执法工作的通知》（渝食安办〔2014〕27号）要求，近期九龙坡区三项举措开展了肉及肉制品全面检查工作。
一是加强组织领导，明确工作责任。九龙坡区食药安办立即成立了肉及肉制品检查专项工作领导小组负责辖区肉及肉制品专项执法检查的组织工作，确保执法检查行动顺利开展。
二是开展全面检查，规范生产经营。分流通销售环节、生产加工环节、餐饮服务三个环节，全面检查辖区肉及肉制品，有效地净化了我区鲜肉市场，规范了企业生产经营行为。
三、发动全面参与，广泛宣传教育。通过宣传活动开展，现场发放宣传资料200余份，使广大群众全面掌握和了解肉及肉制品的相关知识，进一步树立安全防范意识，确保全区人民群众饮食安全，让群众满意。
