2014年10月21日,綦江区副区长蒲德洪率领区政府办、区食药监局、区教委等相关部门负责人深入学校及周边调研检查食品安全工作,区食药监局党组书记、局长施龙全程陪同检查。检查组一行先后检查了瑞恩幼儿园、双语幼儿园、北街小学附属幼儿园、童欣幼儿园食堂,对各单位食堂食品加工经营场所、索证索票、食品购进验收台帐、各项记录、设备设施清洗维护保养、食品留样等进行了检查。
现场检查后,蒲区长召集区政府办、区食药监局、区教委等部门负责人召开座谈会,听取各部门前期开展学校食堂食品安全工作情况、存在问题以及需要区政府统筹协调解决工作的情况汇报。最后,蒲区长对学校及周边食品安全工作提出三点意见:
一是高度重视学校食品安全工作,继续规范管理,确保校园无食品安全事故发生。校园食品安全与前几年相比有长足进步,但全区各学校食品安全发展水平参差不齐,区教委和区食药监要各负其责,把校园食品安全工作作为重中之重,继续规范管理,持续实现校园食品安全事故零目标。
二是深入扎实开展“五大行动”,夯基强本,抓好校园食品安全工作。要进一步开展“大宣传”,让师生懂得食品安全知识,营造校园食品安全氛围;要进一步推进“大强化”,完善校园食品安全管理机制,完善食品台帐记录,完善食品安全考核,落实主体责任,持之以恒落实食品安全;要进一步推进“大排查”,部门间要协调配合,组织大排查找问题,切实保障校园食品安全;要进一步推进“大整治”,加大对校园及周边食品安全整治,特别是民办幼儿园等机构的食品经营必须持证;要进一步推进“大执法”,区食药监局要加强监督检查,严格执法,严格处罚,督促整改到位。
三是切实加强部门之间协调配合,互通检查情况,持续保障校园食品安全。部门间要加强检查执法情况的交流互通工作,建立联动机制,定期开展座谈研判会,确保校园食品安全工作。