自9月开展农村食品市场专项整治以来，江北区各镇街食药监所（办）严格按照“四打击四规范”的工作要求，对农村小作坊、小餐饮、食杂店、小超市、区域性食品批发市场、乡镇集贸市场等重点场所进行集中监督检查，并结合实际情况明确检查重点。
本周共出动了434人次对辖区内202户经营户进行了排查，其中取缔了1户无证照小作坊。复盛监管办发现一卤菜店囤积潲水油，大约200斤左右，经详细询问后，立即向有关部门作了情况汇报，并通知庙坝村综治专干与店主一起对潲水油进行了无害化处理。执法人员对店主进行批评教育，让其明白使用潲水油的危害性，并依法责令限期整改。
各街镇监管所（办）将此次专项整治行动与日常监管紧密结合，依法严格审查食品生产经营许可条件，对不具备与生产经营品种、数量相适应的设施设备的，一律不得予以许可。加大对食品生产企业的现场监督检查工作力度，着重检查食品生产企业原辅料进货把关，生产过程，食品添加剂的储存、使用、管理，食品标签标示管理。对食品生产加工小作坊要摸清底数、予以登记备案，纳入监管。
在整治行动中，各街镇监管所（办）充分调动村（社）兼职协管员积极性，一方面，发挥其人熟、地熟、情况熟的优势，重视其提供的信息和线索；另一方面，通过村（社）兼职协管员扩大宣传力度，广泛宣传食品安全法律法规，提高农村居民的食品安全意识、法律责任意识、诚信自律意识和理性维权意识，巩固农村食品市场整治成果。
