11月20日，市食药监局何其副局长带队，组织食药监、工商、公安等市级部门对綦江区东溪镇农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动进行了督查，区政府副区长蒲德洪陪同参加了检查。
检查组现场检查东溪镇餐饮1户、流通2户，食品加工小作坊2户，集贸市场1个，督查人员各食品生产经营单位进行了详细的检查，主要督查了证照、从业人员、索票索证、台账建设，食品安全管理等，现场对各经营单位存在食品安全隐患提出了整改意见。
工作会上，区食安办主任、区食药监分局施龙汇报了綦江区农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动进行情况，区工商分局、区公安局分别对本部门开展的情况进行了补充，东溪镇汇报了本镇专项工作开展情况。督查组认为綦江区专项工作总体情况不错，食品生产经营者仅有进货清单，在索票索证、台账记录等方面普遍欠缺，但这些工作很重要，是食品可追溯制度落实的基础。
何其副局长作了重要讲话，一是通过现场检查以及区食安办、东溪镇的汇报，蒲区长多次亲自带队检查督查食品安全工作，区人大、区政协参与农村食品安全的调研，既有领导亲力亲为，也有部门相互配合，可以看到綦江区高度重视农村食品安全工作，特别是公安参与食品违法案件查处，并对违法人员进行了司法处理等，形成了打击和震慑的局面；今天的督查，大的、严重的食品安全问题基本没有，总体评价整个农村食品安全形式稳定可控，专项行动有部署、有行动、有实效。二是要把食品安全监管力量沉下来，监管落实下来，农村食品安全问题还应引起高度重视，一定要重视细节的监管，索票索证习惯一定要养成，加强散装油、散装酒、肉制品、临期食品以及食品包装的管理，让群众高高兴兴过春节。三是要充分发挥食安办作用，用好协管员，对重点区域、环节、重点产品防范，抓隐患，抓视线之外的，保证不出大问题，发现处理小问题；对传统工艺食品，要及时申请地方标准；监管人员要在学习中提高食品安全知识及监管能力，监管中先易后难，突出重点，整顿典型。四是希望认清形势，真抓实干，务求实效，乘胜追击，深挖细查。
蒲区长表示，对督查组指出的问题将迅速整改，不断提高；綦江区将进一步深化农村食品安全整治工作，做到宣传培训到位、摸排帮扶到位、监管执法到位、各方联动到位，持之以恒抓好食品安全工作。
