近日，市“四打击四规范”第五督导组一行四人莅临忠县，督查指导农村食品市场“四打击四规范”专项整治工作，对忠县食品工作充分肯定并提出三点要求。
督导组一行深入乡镇一线，检查了巴王路农贸市场、乐乐超市、多味面馆、东溪镇青平超市、怀蓝生态园农家乐5家小餐饮、小作坊、集贸市场代表，并给予了现场指导。然后，督导组听取了忠县“四打击四规范”专项整治工作的详细汇报，查阅了专项整治工作方案、工作总结、宣传信息、上报数据等相关资料。
会上，黄定鉴副巡视员代表督导组做了重要讲话，对忠县食品工作给予充分肯定：一是领导重视，措施有力。县委、县府领导高度重视食品安全工作，县委书记多次作重要批示，并亲自一线视察夜市、小餐饮等；县财政大力支持，连续三年每年投入180余万，电子监管建设走在全市前列；县委、县府出台食品药品安全单项考核办法，每年预算80余万，考核力度加大，工作落实加强。二是机构健全，机制配套。为乡镇食药监办（所）配备统一的牌子、统一的印章、统一的电脑、统一的打印机、统一的桌椅、统一的柜子，实现乡镇机构 “六统一”；农村协管员人员到位，经费到位，责任到位，三级监管网络完善；食安委制度完善，部门协调到位，两级督查有序开展。三是工作扎实，成效显著。“四打击四规范”专项整治有领导、有方案、有督查，宣传氛围好，违法打击严，整治工作落实到位；结合忠县“五城同创”，小餐饮摸底数、建标准、强培训，整治工作层次高；通过乡镇凉卤制品“五统一”、食品经营场所“八规范”，食品购销记录“一单通”等措施，农村食品市场有效规范。
同时，督导组对忠县食品安全工作提出三点要求：一是要加强部门协调沟通。县食药监局要充分履行食安办综合协调职能，县工商局、县公安局要主动配合，积极作为，共同做好忠县食品安全监管工作；二是要服务县域经济发展。各部门要充分发挥职能职责，强监管，重整治，规范食品市场，树标杆，立典型，提升行业水平，为社会经济发展做贡献；三是要发挥考核指挥作用。要利用好单项考核的指挥、督导作用，把乡镇、农村食品工作落到实处，避免“头重脚轻”。
