2015年全国食品安全抽检监测和预警交流工作会议于2月5日至6日在吉林召开。会议深入学习贯彻党的十八届三中、四中全会和中央经济工作会议以及国务院食安委第二次全体会议精神，认真落实全国食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议要求，总结2014年食品安全抽检监测、预警交流和统计分析等工作，分析当前面临的形势，部署2015年工作,现场考察国家食品安全抽检监测样品采集移动终端系统在吉林市试点情况。总局副局长滕佳材同志出席会议并讲话。
会议认为，2014年全国食品药品监管系统按照总局总体部署，克服种种困难，加大抽检监测工作力度，积极探索开展食品安全风险预警交流，稳扎稳打推进食品安全统计和形势分析工作，取得了突出成效。在食品安全抽检监测方面，落实总局“统一制定计划、统一组织实施、统一数据汇总分析、统一结果利用”的四统一原则，坚持以问题导向统领食品安全抽检监测工作，健全工作体系，完善制度规范，建设信息平台，分析风险隐患，推进核查处置，发布抽检信息，切实发挥了抽检监测在食品安全整体工作中的基础性、指引性和震慑性作用；在预警交流方面，建立工作机制，组建专家智库，拓展交流方式，研究建立预警模型，加强与社会各方的合作，努力促进形成社会共治新格局；在统计分析等方面，编制食品安全统计年鉴，开展食品安全形势分析，建立部门联动机制。各项工作实现了“打基础、建机制、抓重点、强能力”的目标。
会议深入分析了当前食品安全抽检监测和预警交流工作面临的形势和存在的主要问题，指出抽检监测和预警交流工作体系刚刚建立，客观上面临机构改革不到位、队伍人员缺乏、制度规范不健全、技术手段不高等挑战。
会议指出，2015年食品安全抽检监测和预警交流工作要重点抓好八个方面的工作。一是坚定不移推进“四统一”。要以“六个一”为抓手落实四统一，即“一个计划、一个数据信息系统、一个程序、一套文书、一支队伍、一套管理办法”。二是毫不放松坚持问题导向。要以问题意识为先导，改进工作方式方法，强化排查问题的能力。三是依法及时处置问题产品。要做到问题产品处置“三到位”：防控风险先到位、案件查处必到位、后期处理跟到位。四是创新手段深挖数据价值。要全力推进全系统数据共用共享，提高抽样检验工作自动化水平，扩展现有平台分析研判功能，建立定期抽检监测数据分析工作机制。五是积极稳妥公布抽检信息。要建立常态化信息公布机制。六是严格管理承检机构。严肃工作纪律，严格执行“六不准”：不准篡改数据、出具虚假检验报告；不准瞒报、谎报数据、结果等信息；不准擅自对外发布或者泄露数据或者利用数据进行有偿活动；不准接受被抽样单位馈赠或者以合作为名接受赞助；不准出现有意回避或者选择性抽样、事先告知被抽样单位等违规行为；不准擅自分包或者转交抽检监测任务。七是努力推动风险预警交流工作。要勇于探索创新，把握风险交流原则，突出风险交流重点，创新预警方式方法，建立预警交流体系。八是深化统计分析工作。要进一步完善统计指标体系，探索开展多样化的形势分析，为系统掌握食品安全总体状况提供基础依据。
会议强调，全系统要坚持不懈抓好党风廉政建设，严格落实“一岗双责”，全面开展廉政风险点排查活动，建立风险防范制度机制，加强干部廉政教育，严格廉政纪律，树立为民务实清廉的良好形象。
春节即将来临，会议要求，各地食品药品监管部门要针对节日食品特点，加大对重点品种、节日热销食品、重点场所、重点区域的抽检监测力度，做好风险预警交流，切实保障消费者饮食安全。
总局相关司局、直属单位负责同志，各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团食品药品监管局分管食品安全工作的负责同志和有关处室负责同志参加了会议。
