新华社武汉５月２４日电，第七届湖北（潜江）龙虾节将于今年６月１２日至１６日在潜江市举行。记者从２４日举办的第七届湖北（潜江）龙虾节新闻发布会上获悉，去年湖北潜江小龙虾加工出口１.９亿美元，出口额占到湖北省的６０％以上，成为全国最大的小龙虾出口基地。与此同时，湖北潜江去年通过互联网营销小龙虾超过１亿元。
初夏的潜江是吃小龙虾的旺季，龙虾美食带火周边旅游的同时，也借助着各类电商平台，让小龙虾的“红色风暴”席卷全国。油焖大虾、清蒸虾、麻辣虾球、泡椒小龙虾……在淘宝、京东、一号店等电商平台上，来自湖北潜江的线上小龙虾品种应有尽有。
潜江市市长黄剑雄介绍，潜江境内湖泊众多、水网密布，得天独厚的自然环境为小龙虾繁育、生长提供了极为优越的条件。２００１年至今，经过１５年的探索、创新和发展，潜江龙虾产业已形成集科研示范、良种选育、苗种繁殖、健康养殖、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工、节庆文化等于一体的产业化格局。潜江在全国率先制定小龙虾标准化养殖地方标准，首创“虾稻连作”“虾稻共作”绿色生态的种养模式，成为全国小龙虾标准化养殖示范市，产品在欧美多次“苛刻”检测中，无一例超标。
近年来，潜江大力推进“互联网＋小龙虾”行动计划，与京东、淘宝合作举办网上龙虾节，建立全国首个小龙虾鲜活产品交易平台，鼓励企业在电商平台进行网络营销，涌现出“虾小弟”“虾尊”“虾皇”等线上品牌。２０１５年通过互联网营销小龙虾超过１亿元，有的企业通过网上营销仅三天就突破１.５万单，销售额超过１２０万元。
目前，潜江市小龙虾加工企业形成多个水产品加工企业群，可生产虾仁、整肢虾、虾尾、甲壳素等十余个系列产品，年加工能力３０万吨以上。
据了解，为了让小龙虾从田间更便利地配送到餐桌，未来潜江将引导龙虾龙头企业建设互联网＋龙虾服务平台，发展电子商务、配送、代理、批发、邮购等新兴流通业态，建立稳定、快捷的冷链物流配送体系。力争到２０２０年，潜江年提供优质小龙虾种苗１５０亿尾，年供应４０亿只商品虾。
