重庆出入境检验检疫局今天披露，“重庆产”牛肉正式获得香港特区政府食物及卫生局的进口批准。重庆市外经贸委相关负责人表示，这是继猪肉后，重庆又一新鲜食品获准向香港出口，也表明重庆的食品安全度很高。
据香港特区政府食物及卫生局的消息，符合资格的内地供港冰鲜牛肉加工厂已从1家增至6家，香港食物安全中心已完成有关考察工作。据悉，新增的这5家冰鲜牛肉加工厂分别位于内蒙古、黑龙江及重庆。重庆市外经贸委称，冰鲜牛肉须来自国家质检总局注册的加工厂，再经食物安全中心作实地视察及审核合格后输港，确保食物安全。
尽管香港的食品都靠内地供应，但食品安全却在全球有口皆碑。据悉，每年重庆向香港出口的牛肉高达数百万美元。据了解，普通牛肉的价格在30元~40元/公斤。向香港出口的牛肉价格很高，最高可达400元/公斤。
