国家食品药品监督管理总局党组成员、食品安全总监郭文奇出席23日在京举行的2016年全国食品安全宣传周活动之一——媒体责任论坛时指出，我国食品安全形势稳中向好，但食品安全风险易发高发的特征依然存在，解决好这些问题，既需要法律、监管、市场等多种手段综合治理，更需要充分发挥新闻媒体舆论监督、传播科学的作用，建立有序客观的新闻报道环境。
郭文奇指出，党和国家始终高度重视食品安全问题，近年来，在各方面的共同不懈努力下，食品安全治理体系不断健全，日常监管力度不断加大，食品安全形势稳中向好。但食品安全风险易发高发的特征依然存在。解决好这些问题，既需要法律、监管、市场等多种手段综合治理，更需要充分发挥新闻媒体舆论监督、传播科学的作用，建立有序客观公众的新闻报道环境。
郭文奇强调，新闻媒体是推进我国食品安全工作的重要力量，食品安全形势的好转离不开新闻媒体的宣传和监督，这既是食品安全法赋予的权利，也是一份沉甸甸的社会责任。食品安全问题既专业又敏感，容易产生误读误解现象。
自2014年食品安全宣传周起，已经针对自媒体和都市类媒体举办过两届媒体训练营，参训学员在日常客观报道食品安全事件，有序参与食品安全治理方面起到示范作用。今年全国食品安全宣传周期间，由国家食品药品监管总局和中央网信办指导，北京工商大学和中国经济网共同举办这期媒体训练营，目的就是通过开展培训，为记者朋友们提供更加丰富的食品安全专业知识，深入交流研讨新闻报道的方式方法，用科学观念帮助公众客观了解当前的食品安全现状，更好地开展食品安全新闻报道工作。
