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春节市场糖果价格整体上涨

来源:国际商报  作者:小L  发表时间:2012/2/1 14:19:08  访问:1194人次
 

  春节期间,各种糖果迎来了销售旺季。记者在北京沃尔玛超市的二楼食品销售区看到,糖果区是最为红火热闹的展区之一,品种繁多的糖果、巧克力的“新年装”被摆在醒目位置上。正在选购“新年糖”的吴女士告诉记者,“现在糖果价格比兔年春节时贵多了。”而一些糖果柜台促销员人员也表示:“今年糖果整体涨价。”

  记者在采访中了解到,不同地区不同糖果品牌涨幅不同,从目前一线城市零售渠道来看,涨幅在1~2成左右。糖果的价格虽然上涨了,但销售量却没有下降。

  龙品锡市场研究中心高级研究员祝宝威在接受采访时表示,春节前市场上糖果涨价主要有以下原因:

  一方面是受国内消费市场大环境的影响,在肉、蛋、奶等食品价格上涨的带动下,糖果等快消品的价格也自然较往年都有所上涨;另一方面,受生产成本被集体推高的影响,目前原料、人工、能源以及运输的费用不断上涨,糖果生产企业为了保证合理的利润,也适当提高了产品价格。

  祝宝威表示:“糖果是一类消费淡旺季非常明显的产品,一般来说,春节前的2~3个月是糖果的销售旺季,甚至一些中小企业将全年的利润来源都押宝在春节前的2~3个月。”

  2011年8月前糖果的主要原料白糖价格一直处在高位运行状态,最高达到了8300元/吨。虽然8月份后白糖价格有所回落,但为了平衡全年的利润,多数糖果企业采用了适当提高产品价格的做法。

  目前,作为糖果的主要原料,白糖的价格在6000~6300元/吨之间。而白糖价格对糖果价格上涨的助推作用不大,相比较于之前的糖价高位,现在的糖价在向更合理的价格回归。祝宝威表示,对于白糖价格走高,近日市场传言颇多,其中最为主流的是国家发改委召开调控糖价会议,酝酿多条利多糖市措施,如春节前收储、限制进口配额等。

  虽然都在说目前的糖价已经接近成本价,但糖果行业业内人士认为糖价还没见底,还有下降的空间。按照往年的规律,2~3月份糖市将更为清淡。据悉,目前雅客、黎祥等糖果企业的备糖量在700~1000吨左右,足够2~3月份生产使用。

  按照往年规律,节后糖果企业会推出一些促销手段,但在价格方面,祝宝威认为不会浮动太大,下降的可能性不大。“因为糖果毕竟是零食,消费市场对糖果价格的敏感度不像主食

  那样敏感,一旦价格提上去了,在

  生产成本没有大幅度的下降的

  情况下,企业不会主动降低成

  品价格。”祝宝威说。

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