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喝酒脸红中毒真相是什么

来源:重庆食品安全网  作者:小L  发表时间:2012/2/1 14:35:34  访问:2080人次
  一条标注为“最大震惊名博”的微博被风传

  喝酒脸红比面不改色中毒深

  复旦研究发现:七成汉人有“杜康基因”,解酒能力超强

  省内专家称酒量确实跟基因有关

  喝酒脸红,说明你中毒了。

  这几天,一条标注为“最大震惊名博”的微博被风传,目前转发量已达4.5万。复旦大学的一项研究发现,人体内有“杜康基因”,这种基因能迅速将酒分解,70%的汉人拥有这种基因。嗜酒的俄罗斯人和豪饮的蒙古人,都没有这种基因。专家还称,酒精对人体基因型的选择也会继续,解酒顺利的基因将容易保存下来。

  你身体内有“杜康基因”吗?这种基因有啥作用?河南商报为你求真相。

喝酒脸红中毒真相是什么 专家告诉您

  一条被风传的微博

  “喝酒脸红说明你中毒了”

  “喝酒脸红证明我中毒了吗?我现在脸正红着,求解。”昨天,一条标注为“最大震惊名博”的微博被博友风传。

  微博称,复旦大学现代人类学研究中心发现,喝酒后脸红说明你已经处于中毒状态,中国人体内发现“杜康基因”,喝酒脸红属于中毒反应。

  到下午4点,这条微博转载量达4.5万。

  视频显示,复旦大学现代人类学研究中心公布的一项最新研究成果称,发现了一种大多数东亚人都拥有的“杜康基因”,这种基因能解酒。喝酒脸红后,表明人已中毒。

  “河南有酒文化,我想知道中原人身体内杜康基因多不多?”“奥拉”回帖称。

  “猫小蕉”说:喝酒脸红原是中毒啊,那我肯定缺少“杜康基因”。

  “Jane蝴蝶蝶”则号召:喝酒脸红的同志都得戒酒,“杜康基因”伤不起啊!

  啥是杜康基因

  复旦副教授发现人体有解酒基因

  “杜康基因”到底是啥?跟喝酒有啥关系?“Jane蝴蝶蝶”很兴奋。

  昨天,这种基因的发现者、复旦大学副教授李辉,先帮我们剖析了酒精在人体的旅行。原来,酒精(也就是乙醇)进入人体后,首先会在乙醇脱氢酶(ADH)的作用下,被分解为乙醛。乙醛对人体有害。

  这时就需要人体内的另一种物质――乙醛脱氢酶(ADLH)登场了,它可以将乙醛催化为无致癌作用的乙酸。

  乙酸是人体内代谢反应的重要原料,能够被人体迅速转化为能量,最后分解为水和二氧化碳。

  至此,我们饮下的酒精完成了它的旅程。人体对酒精的解毒过程也就完成了。

  “杜康基因”在酒精分解的第一步存在,而第一步起作用的是乙醇脱氢酶。

  李辉研究发现,乙醇脱氢酶基因家族非常庞大,目前发现其存在7种基因,而第七种变体能使乙醇分解为乙醛的功力增加13倍,所以也被称为解酒基因。

  “它形成的年代,与‘杜康酿酒’这一历史故事的时间相吻合。”李辉说,他们戏称它为“杜康基因”。

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