根据国家统一要求，明年1月1日起，我国将放开食盐出厂、批发和零售价格，由企业根据生产经营成本、食盐品质、市场供求状况等因素自主确定。食盐改革如何确保食盐质量和食盐供应安全？对此，广东省盐务局、省食品药品监管局、省工商局日前联合印发了《关于加强全省食盐市场经营管理的通告》。《通告》明确，任何单位、个人未取得食盐定点生产许可证、食盐批发许可证，从事食盐生产、批发业务的均属无证违法经营。
生产批发须有许可证
国务院《盐业体制改革方案》明确，“以确保食盐质量安全和供应安全为核心，在坚持食盐专营制度基础上推进供给侧结构性改革”，要求完善食盐定点生产制度、完善食盐批发环节专营制度、完善食盐专业化监管体制，规定“以现有食盐定点生产企业和食盐批发企业为基数，不再核准新增食盐定点生产企业、不再核准新增食盐批发企业”。任何未取得食盐定点生产许可证、食盐批发许可证的单位、个人，从事食盐生产、批发业务的均属无证违法经营。对非法生产、经营食盐，依法给予重罚。
记者注意到，此次由广东省三部门联合印发的《通告》明确，任何单位、个人未取得食盐定点生产许可证、食盐批发许可证，从事食盐生产、批发业务的均属无证违法经营。对非法生产、经营食盐，依法给予重罚。未取得食盐批发许可证的各类商贸流通企业，不得向其他经营户、零售商店、餐饮单位、食品生产加工企业和个人等批发销售食盐。
哄抬盐价将受处罚
《通告》要求，从事食盐零售、食品加工和餐饮服务的单位或个人，需要购进食盐的，必须到取得食盐批发许可证的企业购买。广大消费者应当从正规的食盐流通销售渠道购买食盐。
《通告》明确，严禁非食盐定点生产企业从事食盐生产、批发，食盐定点生产企业也不得利用非食盐定点生产企业资产、设备从事食盐生产。严禁将工业盐、井矿盐卤水、工业废渣盐、饲料添加剂氯化钠、海水养殖用盐、农业用盐等盐产品充当食用盐进行销售或用于食品生产、加工。
《通告》进一步明确，各级盐业、食品药品等执法部门发现市场经营主体超出营业执照经营项目（食盐批发、食盐定点生产）范围的，要依法移交工商部门处理。各级盐业、食品药品监管、工商（市场监管）部门根据国家、省有关法律法规对于违法从事食盐生产、批发，故意囤积食盐，哄抬盐价，扰乱食盐市场秩序等行为严肃查处。
此次通告还公布了涉盐违法违规行为举报电话：020-83876533，18144818035。
●任何单位、个人未取得食盐定点生产许可证、食盐批发许可证，从事食盐生产、批发业务的均属违法经营
●未取得食盐批发许可证的各类商贸流通企业，不得向其他经营户、零售商店、餐饮单位、食品生产加工企业和个人等批发销售食盐
●从事食盐零售、食品加工和餐饮服务的单位或个人，须到取得食盐批发许可证的企业购买食盐
●故意囤积食盐，哄抬盐价，扰乱食盐市场秩序等行为将受到严肃查处
