12月12~13日，由国家食品药品监管总局主办、中国营养保健食品协会承办的2016中国特殊食品合作发展国际会议在北京召开。记者从会上获悉，我国特殊食品行业供需两旺，一方面拥有全球最大的特殊食品消费市场，健康需求迫切且多样，市场开发潜力巨大；另一方面已具备全产业链研发制造能力，在原料供应、产品加工等方面已成为全球供应链重要组成，行业体量跃居全球前列。
会上，国家食品药品监管总局副局长滕佳材介绍，与30年前相比，中国人口消费结构正在发生巨大变化，人均口粮消费量下降了40%，肉蛋奶的消费量增加了2倍，食用植物油的消费量增加了3倍，中国公众饮食消费已经从保障数量安全为主转向更加注重营养健康，中国市场也成为全球最大的营养健康类食品消费市场。据不完全统计，2015年中国保健食品的产值约4000亿元，生产企业2600多家，婴幼儿配方乳粉企业有100余家，产量达到70多万吨，2016年上半年的产量同比增长14.2%。
滕佳材指出，为促进产业整体、健康、可持续发展，食品药品监管总局以新修订《食品安全法》为根本遵循，以维护公众健康权益为出发点，秉持法治与科学、管理与服务并重的理念，重点解决特殊食品行业发展和监管中的突出问题。通过打造国际领先的监管和科学评价体系，对内促进产业转型升级、提质增效，提升行业国际竞争力；对外加强国际合作交流，互通有无、优势互补，共同促进全球大健康行业发展。
滕佳材强调，食品生产消费链条已跨越国界限制。中国将继续深化与世界各国监管部门的交流合作，学习借鉴各国先进的食品安全监管的法律制度、标准体系、技术法规、管理规范，建立更加顺畅的食品安全信息共享机制，协调技术标准和有关规则，搭建有效的全球食品安全治理平台。
