日前，江南大学、曲阜师范大学、
中国食品安全舆情研究中心在京联合发布《中国食品安全发展报告（2016）》及相关系列报告。
报告指出，2015年我国主要食用农产品与食品质量安全保障水平继续呈现“逐步向好”的基本格局。党的十八大以来，党中央、国务院加快建立科学完善的食品安全风险治理体系，开创了具有中国特色的食品安全风险治理的新境界，食品安全风险治理体系逐步完善，社会共治的格局正在逐步形成，治理能力不断提升，为确保食品安全奠定了良好基础。
报告分析认为，中国食品安全状况总体稳定，正在向好。2015年，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品等主要食用农产品抽检合格率为97.1%，质量安全总体水平在高位波动。
江南大学江苏省食品安全研究基地主任徐立青教授、曲阜师范大学社科处副处长张英魁教授分别代表主办单位介绍了课题情况。曲阜师范大学山东省食品安全治理政策研究中心首席专家尹世久教授代表课题组介绍了2015年我国食品安全状况、食品安全风险治理体系与治理能力建设状况。
据悉，此次发布会的研究成果主要是由尹世久、吴林海、王晓莉等撰写的《中国食品安全发展报告（2016）》的部分观点与内容组成，该书由北京大学出版社出版。该报告得到“教育部哲学社会科学系列发展报告”资助，为全国食品安全监管体系改革与食品行业发展提供了科学依据与重要参考。
