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长寿分局扎实开展禽肉销售市场专项检查
来源：重庆市食品药品监督管理局 作者： 发表时间：2017/2/22 10:03:43 访问：896人次
为保障禽肉类食用农产品消费安全，保证人民群众身体健康，2月8日-20日，区食药监分局扎实开展了禽肉销售市场专项检查。 一是及时安排部署。迅速向各食药监所（办）传达市局文件精神，及时安排部署禽肉销售市场监管工作，明确重点检查场所、对象，以及相关要求，严防食品安全风险隐患，确保监管不留死角。 二是突出检查重点。重点检查销售活禽和禽肉的农贸市场、超市，以及活禽宰杀经营户和贮存冻库，认真查看经营者的进货票据和检验检疫证明等索证索票落实情况。 三是督促履行义务。督促禽肉经营者履行进货查验义务，查看检验检疫证明，保存进货凭证，并加强活禽销售区域的定期消毒。 四是广泛宣传培训。广泛向禽肉经营者和市场开办者宣传法律法规，严禁购进和销售来自疫区的活禽、禽肉，严禁未经检验检疫的活禽和禽肉上市销售，不断提高其食品安全意识。 截止目前，我局共出动执法人员142人次，检查农贸市场35个次，检查禽肉销售主体198户次，发放责令改正通知书75份，暂未发现贮存和销售未按规定进行检验检疫或者检验检疫不合格肉类，以及贮存和销售病死或者死因不明肉类等违法行为。
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