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荣昌分局四举措为“2017重庆·荣昌国际美食节”保驾护航
来源：重庆市食品药品监督管理局 作者： 发表时间：2017/2/22 10:06:03 访问：839人次
2017年2月17日，“重庆·荣昌国际美食节”在荣昌区邦德·太平洋广场正式启动，将于同月23日落幕。为确保美食节期间的食品安全，区食药监分局昌州街道食药监所采取四项有力措施，全力做好保障工作，确保人民群众饮食安全。 一是提前约谈，明确责任。为了加强对食品展销会的监管，保障消费者的权益，昌州所提前对展销会举办者进行约谈，明确食品经营者的食品安全管理责任，签订食品安全责任书，增强食品经营者责任意识。 二是建立档案，加强管理。对参加活动的50个食品经营单位严格资质审核，建立经营资格、人员信息、凭证档案，加强对参展单位监督管理，建立定期或不定期抽查与追溯机制。 三是严格审查，防范到位。活动期间，重点检查从业人员健康管理是否达标、餐饮具消毒是否到位、经营场所和设施设备是否符合相关要求等，对检查中发现的问题当场纠正并督促整改，防范不合格食品流入。 四是畅通渠道，积极维权。在美食节现场公示“12331”投诉举报电话，设立执法人员现场受理消费者投诉举报平台，一旦发现违法情况将严厉处罚。与此同时，督促承办方积极参与处理群众食品安全举报投诉，配合案件调查，为消费者维权开辟绿色通道。
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