2017年3月1日，（重庆食品安全网记者安安、张良）"发现中国好食材", ——食品安全品牌万里行巡展活动由重庆市食品安全促进会、重庆市创业促进会主办，重庆食材产业联盟、易餐网（中国）电子商务有限公司承办,近日在重庆拉开帷幕。重庆市各级主管行政单位，相关产业链行业协会代表，国内外知名食材、食品厂商，一线品牌餐饮企业代表联袂出席，为全面推动食品安全体系建设，宣传践行食品安全品牌典范共襄盛举。
市食会相关专家告诉记者,食材安全，重在源头。“要用上好食材、吃上好食材，重在食材源头的把控”，同时，也要加强食品品牌化运营，让消费者能够吃得放心、吃得安心、保障舌尖上的安全;市食安会专家张定剑在会议上就如何建立食品安全标准体系，如何打造消费者可信任的食品品牌，以及互联网加食品产业、食材电商化,进行了深入浅出的讲解报告。
"发现中国好食材", ——食品安全品牌万里行巡展活动将在2017年历时一年，行程万里，选择在优质酒店、特色餐饮企业、风景名胜区以“发现中国好食材”为主题，把老百姓认可的食品名企名品，地方特色农产品，区域安全好食品推介给广大消费者。
同时围绕食品生产安全、食品流通安全、食品溯源、品牌打造等议题进行了深入的交流，希望通过行业协会的力量联合社会各界的力量，群策群力，共同应对当下食品安全的严峻形势，打造真正的“中国好食材”。
会议上企业代表就行业发展、食品安全问题进行了研讨。作为中国领先的一站式好食材采购电商平台——易餐网（中国）电子商务有限公司、恒客来电商平台王总表示，当今世界食品安全问题非常复杂，要想彻底解决这个问题，只能从根源上出发，追踪溯源。
易餐网在利用先进的云计算等信息化技术，搭建智慧电子商务平台的同时，联合益海嘉里、中粮集团、重粮集团、李锦记、重庆区县地方特色食品、农产品等众多国内外一流食品品牌商，共同成立了重庆食材产业联盟，通过强强联合，一起建立一套可监管、可溯源的食品生产及流通标准，为重庆食品安全的发展，贡献出自己的力量。
