从农业部获悉:农业部办公厅今日发布《关于深入实施主食加工业提升行动的通知》,提出将深入实施主食加工业提升行动,加快推进主食加工业发展。
农业部农产品加工局局长宗锦耀说,开发多元产品是主食提升行动的重要内容,要以功能化、营养化、便捷化消费需求为主导,适应个性化、高端化、体验化消费需求,开发多元化主食产品。针对老人、儿童、学生、孕妇、“三高”病人等特定人群,开发营养均衡、药食同源等功能性主食产品。
针对产销模式创新,农业部提出,要大力推广“生产基地+中央厨房+餐饮门店”“生产基地+加工企业+商超销售”等产销模式,鼓励发展电子商务等新型业态,推动融合互动发展。通过典型示范,引导金融和社会资本支持主食加工业发展,推动主食加工企业转型升级。