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科技部王喆:保障食品安全,提升人民健康水平离不开科技的支撑

来源:食品伙伴网   作者:  发表时间:2017/4/21 10:42:27  访问:1582人次
 食品伙伴网讯,4月20日,中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同主办的2017国际食品安全大会在北京友谊宾馆召开。此次大会以“食品安全与健康并行”为主题,来自国家食品药品监管总局等相关部委的代表以及全球食品界的400余位科学家与企业家,共话食品“安”和“康”。科技部农村科技司巡视员王喆出席大会并致辞。
科技部农村科技司巡视员王喆
  科技部一直高度重视食品安全科技创新工作,对食品安全科技发展给予了持续的支持。在“十二五”期间,通过部署一批食品质量与安全重点任务,使我国在食品加工过程危害物形成机理控制技术、食品安全检测、鉴伪技术等领域到达了国际先进水平,部分成果居于领先地位。
 
  王喆在致辞中表示,“在以往的工作中,我们依托中国食品科学技术学会的国内外人才优势,与食品科技界的专家进行了充分的合作,此次会议的召开有助于进一步推进在食品安全领域更高水平的交流。”
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