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●南方日报记者 牛思远 综合报道
随着生活水平的提高，保健食品的市场近年来发展迅速，2010年，我国保健食品市场销售额就接近1000亿元。但是在保健食品市场快速发展的同时，保健食品行业存在的各种问题也越来越引人关注。
昨日，央视《每周质量报告》报道了前不久海南省警方查获的假冒保健食品案件。报道称，查获的5个窝点所生产的假冒保健食品销售到了全国13个省市。
海南查获8000万元制假案
前不久，海南省警方接到一个线索：在海口市有一个叫王某的人涉嫌制售假冒男性保健食品，其中包括黄金肾宝、虫草藏鞭丸、鹿茸回春丸等40多个品种。线索显示，王某制售的假冒男性保健食品不仅包装精美，服用后效果也非常好，很受欢迎，产品至少在全国13个省市都有销售。
接到线索后，海南警方立即成立专案组进行调查，发现王某在位于海口市建设三横路的金马大厦三层租用过一个房间作为制造假冒食品的窝点。王某的生产窝点无证无照，所生产的就是各种假冒保健食品。
物流公司的发货记录显示，和王某往来的客户，基本上都是做药品或保健品批发的，涉及区域极为广泛，有湖北、河北、广东、浙江等13个省市。而王某造假的手段也非常隐蔽，为了规避风险，他把制造假冒产品的原料配制、生产丸剂、初加工、精加工、包装等各个环节分开在不同窝点进行。
造假窝点是分开的，这些窝点的具体位置也只有王某等少数几个核心成员知道，窝点之间的货物转运更是由王某等核心成员亲自完成，普通员工根本不清楚其他生产工序在哪完成。金马大厦只是王某造假过程中的最后一个环节——成品包装。在海口市，王某掌控的其他4个造假窝点也逐步进入警方视线。
在确认了王某制售假冒产品，并查清所有的造假窝点具体方位后，海南省警方抽调150余名警力，兵分五路同时行动，一举捣毁5个造假窝点，彻底摧毁了这个以王某、郭某和张某等人为首、涉及全国13个省市的特大制售假冒保健食品的犯罪团伙。当场抓获犯罪嫌疑人20名，缴获各种假冒保健食品丸剂、胶囊500多万粒，以及商标、药盒、防伪标识等包装材料20余万件，制假设备24台。涉案金额高达8000余万元。
编造“卫食健字”批文假冒中药
这些造假窝点所生产的假冒保健食品到底是用什么原料加工的，又是怎样流入保健食品销售市场的呢？
据金肯路一个初包装窝点记的工人交待，她和其他5位工人的工作就是把丸剂装到盒子里，这样小的丸剂，他们每人每天至少要装30斤。已经包装好的成品堆满了房间。而在另外一个生产丸剂的窝点记者发现，这个只有十几平米的小屋脏乱不堪，到处都是灰尘，地上也是黑乎乎一片，整个屋子里充满了发霉的味道。
记者在调查中发现，警方查获的保健食品主要分两类，一类宣称是补肾产品，一类号称具有壮阳功能。名称五花八门，有的叫黄金肾宝，有的叫茸血鹿鞭丸，都与男性保健有关。这些产品包装精美，外包装上也都标有保健食品专用的“卫食健字”批准文号。
据了解，国家《保健食品管理办法》规定，保健食品必须经过相关部门审核，获得批准文号才能生产上市。但是执法人员发现，这些标注的批准文号全都是假的。
批准文号是假冒，产品的成分又如何呢？记者注意到，几乎所有的产品外包装上都标注主要成分是人参、鹿茸、冬虫夏草、枸杞等名贵中药，然而在加工窝点记者看到，这儿除了淀粉、糊精和色素外，找不到任何中药材料。造假人员张某承认，他们生产的产品包括黄金肾宝、虫草藏鞭宝、参茸补肾金丹、鹿茸回春丸等达40多种，但是这些不同名称的所谓中药制剂，实际上不含任何中药成分，之所以打着中药的招牌，图的就是市场好卖。
张某介绍，产品要畅销，仅靠精美的包装和“名贵中药”等虚假宣传还不够。要想得到消费者的认可，吃了以后的“效果”才是制胜法宝。张某宣称，他有一种神秘物质，只要添加一点到产品里去，就会让所有的消费者吃了都觉得满意。
警方把查获的假冒保健食品29个样品送到海南省药品检验所进行检测，发现张某宣称的神秘物质其实就是属于按照处方药管理的化学药物西地那非和他达那非。
非法添加化学成分可能致死
据介绍，西地那非俗称伟哥，他达那非也叫西力士，这两种药物主要用于治疗男性性功能障碍，在我国属于处方药。药监执法人员指出，未经许可在保健食品中添加西地那非和他达那非不仅违法，对消费者的身体健康危害也非常大。
记者注意到，在这些产品的外包装上，竟然都印有“高血压、心脏病患者均可使用”字样。药监执法人员介绍，西地那非原本是为治疗心血管疾病而研发的药物，但临床使用证明，西地那非对人的血压和心脏均有一定的副作用。心血管疾病患者本身已经服用其他治疗药物，如果再服用西地那非，很可能因药量过大而引发伤害，严重的甚至可能导致死亡。
据警方介绍，假冒保健食品中违法添加西药成分的现象比较普遍，近年来浙江、江苏、陕西、安徽、河北等地都查处过类似案件。
专家认为，保健食品造假屡禁不绝，首先与不法分子唯利是图有极大的关系。据犯罪嫌疑人张某交代，他用淀粉加西地那非生产这种丸剂，每粒成本只要2毛钱左右，而对外批发价每粒5毛钱，利润率高达250%，而该犯罪团伙每天最多可以生产丸剂2万粒，这样算下来造假获利非常可观。
暴利驱使不法分子铤而走险。而在造假过程中，造假人员为了逃避打击，作案手段也越来越隐蔽。海南省这次查处的造假案件，作案人员不仅把各个生产环节分开在不同的地方进行，对于窝点的地点选择也极为小心。
记者在调查中还发现，这起特大制售假冒保健食品案中，所有的假货都是通过物流公司办理托运运往湖北、河北、广东等13个省市，犯罪嫌疑人张某交代，他每次去物流公司，都是以食品的名义发货，物流公司也从来不审查他发的是什么，甚至连任何有效证件都不需要出具。
警方介绍，一些物流公司为了盈利而不对托运的物品进行核实，给假冒伪劣产品的流通提供了便利，也从一定程度上帮助造假人员规避了风险。因此专家指出，只有加强流通环节的打击力度，在假冒保健食品和消费者之间建立一道防火墙，才能有效杜绝假冒保健食品泛滥。
