“中国人要把饭碗端在自己的手里,而且要装自己的粮食”。这是总书记习近平在黑龙江省七星农场北大荒精准农业农机中心考察时说。
为了共同推进食品安全工作，保障公众身体健康。近日，重庆市食品安全促进会组织了相关专家。对重庆代书农业发展有限公司在南川区兴隆镇金花村七社种植的越年野生稻进行了实地考察调研。通过实地考察调研以及对当地的村民的了解和介绍。专家们对越年野生稻有了新的认识，并给了代书农业公司种植的越年野生稻高度评价。
越年野生稻富含人体所需的纤维、叶酸、锌、磷、铁、钾和镁等多种维量元素以及其他必需的维生素和营养素。它的蛋白质高于其他的谷物，能自然促进人体新陈代谢，以支持。减肥。 并为身体提供身体活动所需的能量。
野生稻中含有抗氧化剂和植物营养素，有助于预防心脏病、中风甚至癌症。根据食品化学杂志发表的一项研究，野生稻的抗氧化活性比玉米的抗氧化活性高十倍。野生稻是人们身体健康的选择。
参加本次考察调研的有：重大生物工程学院副院长霍丹群、重庆工商大学绿色食品研究院院长唐春红、重庆安琪儿妇产医院院长朱锡光、重庆三品功能食品研究院院长李忠、重庆市海外交流协会副秘书长朱缨、西南大学食品科学学院、重师大生命科学院、重庆理工大学药学与生物学院及重庆市食品安全促进会等相关专家20人参加了考察调研活动。
