贺稚非
西南大学食品科学学院博士，三级教授，博士生导师。
学科专业：
食品科学与工程
研究方向：
食品微生物学与发酵调味品、发酵食品、食品质量与生物安全控制（食品生产过程微生物的控制）、食品生物技术。
西南大学食品科学学院三级教授；2003年重庆市首批中青年骨干教师；全国调味品标准化技术委员会酱腌菜分技术委员会副主任；国家自然科学基金委员会生命科学部评审专家；重庆市科学技术委员会项目评审专家成员；科技部国家科学技术进步奖的评审专家；教育部的科技成果评审专家；国家食品药品监督管理局保健食品审评专家；天津市科委科研项目评审专家；天津市、江苏省、河北省和广西省科委科研项目评审专家；四川省食品科学技术学会特邀常务理事；中国微生物学会重庆市分会常务理事，工业与食品微生物学专委会主任；重庆市食品工业协会专家委员会成员；《肉类研究》、《中国肉类产业》、《中国酿造》等核心期刊专业杂志编委会编委；国家绿色食品专家咨询委员会委员。
