蒋宝泉
重庆大坪医院主任医师，教授，医学硕士，硕士研究生导师，中国中西医结合学会营养分会副主任委员，重庆市临床营养医疗质量控制中心常务副主任、重庆市临床营养学会技术带头人、重庆市中西医结合学会营养专委会主任、重庆市营养学会常务理事、重庆市营养学会临床营养专业委员会副主任委员、重庆市奶业协会副理事长、中国食品科学技术协会营养支持专业委员会常务理事、《肠外与肠内营养》杂志编委。
自1995年以来在陆军特色医学中心(大坪医院)营养科从事临床营养工作，获军队科技进步二等奖2项、三等奖3项、重庆市科技进步三等奖1项。近10年来国家核心期刊发表学术论文30余篇，SCI论文1篇，主编、参编专著4部，先后承担重庆市科委课题3项，重庆市卫生局课题2项，重庆市渝中区科委课题3项，院管课题1项，获国家发明专利3项。培养硕士研究生21名。
