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三伏天,宁可少吃肉也要多吃这6种高钾食物,补充钾元素缓解疲劳

来源:斯佳丽的小厨房  作者:  发表时间:2022/7/26 17:16:00  访问:417人次

转眼就要进入一年中最热的三伏天, 7月16日入伏,你准备好了吗?三伏天天气异常炎热,大家一定要注意好防暑降温, 同时也要在饮食上做好调整,要清淡饮食。 三伏天气候炎热,人体会大量的流汗,这时钾元素随汗液大量流失,缺钾不仅人体的精力和体力下降,耐热能力也会降低,人体会感到四肢酸软无力。因此要多吃些高钾食物,补充钾元素, 有利于人体的身体健康,天热精神佳。 其实钾元素可以从日常饮食中摄取,含钾较多的食物有: 毛豆、豌豆米、海带、玉米、苋菜、紫菜等,它们实惠又美味, 我们不妨要常吃。夏天爱出汗,常吃这7种食物,钾含量丰富,能缓解疲劳, 助你安然度夏。

【豆米白玉菇炒虾仁】

原料: 鲜虾 毛豆米 白玉菇 姜末 淀粉 料酒 油 盐

制作: 烧锅水加入少许盐和油,将毛豆米放进锅中煮至九成熟后捞出备用; 虾仁加入适量的盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下。热锅凉油,将腌制好的虾仁放进锅中煸炒至变色, 加入白玉菇进锅翻炒几下; 再加入毛豆米进锅翻炒几下,最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

【凉拌苋菜】

原料: 苋菜 蒜 油盐

制作:烧锅水加入少许盐和油,将苋菜放进锅中焯熟后捞出放进大碗中; 加入少许盐、蒜末和特级初榨橄榄油, 拌均匀即可。

【松仁玉米】

原料: 新鲜玉米 青豆 松仁 把 枸杞 油盐

制作: 烧锅水加入少许盐, 将玉米粒放入锅中焯煮2分钟, 再加入青豆一起煮好后捞出备用; 烧热锅放入适量的油, 放入玉米青豆粒进去翻炒几下,加入少许盐调味翻炒均匀,出锅前加入松仁进去,最后加入枸杞进锅翻炒均匀即可。

【豌豆米番茄炒鸡蛋】

原料: 豌豆米 番茄 鸡蛋 油盐

制作:鸡蛋加入1小勺盐拌均匀; 烧锅水加入少许盐和油,将豌豆米放进锅中煮至九成熟后捞出。热锅凉油, 将鸡蛋液倒入锅中翻炒熟后划成小块,加入番茄丁进锅翻炒至微微出汁,加入豌豆米进锅翻炒几下,最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。

【海带结炖排骨】

原料: 排骨 海带结 冰糖 葱花 姜片 八角 桂皮 香叶 生抽 料酒 油盐

制作: 热锅凉油, 加入少许冰糖进去翻炒,小火炒直至完全融化成棕红色, 加入排骨进去翻炒至上色, 加入姜片和大料进去翻炒;加入少许料酒和生抽翻炒几下,加入海带结进去翻炒,将炒好的海带排骨放进九阳电饭煲中,按下煮饭的功能键;煮好后加入少许盐和胡椒粉拌均匀,盛入盘中撒入葱花即可。

【香菜紫菜蛋花汤】

原料:紫菜 鸡蛋 干虾仁 香菜 油盐

制作: 鸡蛋加入少许盐打散备用;七彩叮当电煮锅加热放入少许油,加入干虾仁进锅煸炒香; 加入水炖煮3分钟。加入紫菜进锅煮上一分钟;倒入打散的鸡蛋液煮好后形成蛋花关火,加入少许盐调味,最后撒入葱花即可。



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