《通知》指出，地沟油犯罪严重危害人民群众身体健康和生命安全，严重影响国家形象，损害党和政府的公信力。各级人民法院、人民检察院、公安机关要认真贯彻《刑法修正案（八）》对危害食品安全犯罪从严打击的精神，依法严惩地沟油犯罪。对于涉及多地区的地沟油犯罪案件，要在案件管辖、调查取证等方面通力合作，形成打击合力。在此《通知》中，详细规定了有关经营地沟油的各项惩罚措施，惩罚力度加强，且条目更加细致，包括包庇相关犯罪人员的国家工作人员都要依法追究刑事责任。根据情节的严重还可以将累犯主犯初一死刑，且缓刑期间不得从事与食品、销售等有关的工作。
对于地沟油的严惩从一早就开始了，国家从未放松过对这方面犯罪的惩罚力度，抓获了多家从事地沟油经营的犯罪组织。但是地沟油流入市场的事件频频发生，这次人民法院、人民检察院、公安机关三部门齐力要求严惩这些罪犯，以此作为警戒，遏制犯罪行为。
对于地沟油事件的严重性，即使不细说想必大家也了如指掌，只是这些从事地沟油贩卖的人，文化素质过低，往往是知道自己是犯法，却不知道后果有多严重，只是盲目的看种金钱利益，很多人甚至不明白自己错在哪，认为没有吃死人就无所谓，没有考虑到人民的根本利益，置大人们的生命安全不顾。如今国家依法加强了惩罚力度，希望是对这些人的一个警戒作用，让他们意识到事情的严重性，不要自私的只想着自己的利益。
同时在国家倾力维护人民的健康安全的前提下，人们也要注意自己的食品安全，远离地沟油，不在路边小摊上随便乱吃食物，保障自己的生命安全，尽量在家中吃饭，另外除了食用油的问题以外，还要注意粮食等的安全性，可以选用康京元食用油还有粗粮系列这类的产品，保证绿色营养的生活。另外鉴于注胶虾等事件的频发，建议去正规地方购买海产品，例如养天和的大连状元海海参等，可以有一定的质量保证，不会对人体产生伤害。
综上所诉，我们应该在国家的提倡下，远离不健康的生活，杜绝食品安全问题，共同维护和谐绿色的社会氛围，严惩地沟油以及相应危害食品安全的犯罪组织，还社会一片干净的天空。
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