为深入贯彻落实乡村振兴战略，推动农文旅产业深度融合，助力乡村旅游项目实现绿色低碳转型与品牌提质升级，8月31日，市食品安全专家团应重庆桂禾农业有限公司与重庆华渝行文旅发展有限公司负责人的邀请。对地处北碚区大湾镇金安村、天池村的桂禾花仙谷·乡旅城乡村旅游示范基地开展实地调研问诊活动。专家团队先后深入桂花种植基地、研学拓展场地、餐饮休闲服务区，实地走访查看精品民宿集群、水上乐园、温泉康养、标准化研学基地等在建项目施工现场，详细了解项目3600亩总体规划布局，以及重庆桂禾农业有限公司、重庆华渝行文旅发展有限公司“农业打底、文旅升级、康养赋能、研学融合”的一体化运营模式。调研结束后，各方围绕基地提质升级、品牌体系建设、绿色低碳转型、产业价值提升等核心议题开展座谈研讨，集思广益为项目建设全国农文旅融合可持续发展示范标杆建言献策。
据重庆华渝行文旅发展有限公司负责人谭世明介绍，桂禾花仙谷·乡旅城由重庆桂禾农业有限公司与重庆华渝行文旅发展有限公司协同联动运营，两家企业分工明晰、优势互补，形成“老企业稳固产业底盘、新企业驱动业态升级”的发展格局。其中，重庆桂禾农业有限公司作为项目原始发起方与农业基底运营主体，重点打造万亩桂花与花卉景观基地，布局生态种养、农耕体验、农副产品加工产销等基础农业业态，为整个项目筑牢农业产业根基。重庆华渝行文旅发展有限公司承担景区开发、工程建设、文旅运营的核心职能，负责全域观光休闲游乐、综合研学劳动教育、餐饮配套服务等文旅板块运营。2026年，该企业统筹实施园区大规模提质升级工程，加快推进精品乡村民宿集群、大型水上世界、温泉康养配套、标准化研学教学楼、游客服务中心等一批重点项目建设。
会议由重庆可蔓生物科技有限公司董事长毛丽军主持，座谈会上各位专家立足基地资源禀赋、文旅市场发展机遇以及各级政策导向，分别从标准化建设、全产业链打造、产品运营创新等不同维度，提出一系列务实可行的发展对策建议。
何蜀民教授聚焦产品运营与市场竞争给出发展思路。他指出，当下城市周边游、微度假赛道市场竞争日趋激烈，桂禾花仙谷要做好产品梯度分层，在现有大众观光业态基础之上，借鉴乌村高端度假开发模式，依托在建民宿、温泉康养资源布局中高端度假产品，进一步拉高项目客单价。一方面持续夯实研学板块标准化建设，完善安全管控、导师培育、课程研发整套体系，全力争创市级、国家级研学实践教育基地；另一方面强化区域文旅联动，主动对接统景温泉、龙兴古镇等渝北区优质文旅资源，策划推出“温泉‑古镇‑乡村”串联式旅游组合线路。深度挖掘渝北本土民俗文化、传统手工艺资源，打造独具特色的沉浸式体验场景，破解乡村旅游同质化难题，构筑差异化竞争壁垒，推动项目从浅层“打卡式观光”向深度“沉浸式度假”转型。
中标合信（北京）认证有限公司重庆分公司总经理李斌谈到，桂禾花仙谷坐拥得天独厚的桂花特色资源与3600亩优良生态本底，应当跳出传统乡村景区的固有建设思维，把标准体系、专业认证、数字化建设作为推动项目高质量发展的核心抓手。一是搭建国际可持续旅游认证体系，推动Travelife、EarthCheck双认证落地，着力打造重庆首个国际可持续旅游认证景区；同步开展碳足迹核算与PAS2060碳中和认证工作，建设零碳乡村旅游示范基地，将优质生态资源转化为可量化的品牌价值与政策红利。二是落地ISO9001质量管理、ISO14001环境管理、ISO45001职业健康安全管理系列体系认证，补齐项目在运营管理、安全保障、环境管护方面的短板弱项。三是打造智慧文旅与能碳数字化一体化平台，落地智慧景区管理系统、农产品区块链溯源系统，实现碳排放数据可视化、经营管理决策数字化。四是遵循“区级筑基—市级提升—国家级突破”的梯度发展路径，分层分类申报研学示范基地、绿色园区、国家4A级旅游景区等资质荣誉，充分争取国家、市、区三级政策奖补，实现品牌影响力提升与政策资金赋能双向增益。
重庆市药物种植研究所原副所长、研究员申明亮谈到：目前，基地已建成花卉观光、研学拓展、户外游乐、餐饮休闲、生态种养殖、农副产品产销等多元业态，构建起农业、观光、游乐、研学、康养、农产销售全链条闭环运营体系。项目扎根渝北大湾镇本土，拥有十余年农业深耕积淀，资源储备充足，发展模式高度契合乡村振兴、农文旅融合发展、劳动教育研学、乡村康养度假等政策导向，具备突出的示范带动价值与良好的产业发展基础。与此同时，项目也正处在发展关键转折点，需要完成从规模扩张建设向内涵品质提升、品牌价值增值转变，实现由传统乡村景区向可持续旅游度假目的地迭代升级，仍面临不少现实发展课题。
重庆欧亚食品安全评估中心专家朱勇从夯实农业产业根基的角度提出意见。他表示，农文旅项目不能脱离农业本底，要打通“一产种植‑二产加工‑三产文旅消费”完整全产业链。深度挖掘桂花核心IP，推动桂花、果蔬等特色农产品开展有机认证，积极对接雨林联盟等国际农业认证标准，开发桂花茶、桂花酒等深加工产品，依托溯源体系筑牢产品信任基础，有效提升农产品附加值。同时借鉴袁家村成熟的利益联结模式，探索构建“企业+村集体+农户”股份合作机制，吸纳本地村民参与种植、加工、旅游服务各个环节，完善多方利益共享机制。充分盘活农田、林地资源，把田间地头转化为研学实践课堂，围绕农耕劳动教育、桂花文化主题开发分层分类研学课程，把农业生产场景转化为旅游消费场景，依靠文旅三产流量反哺农业产业，破解不少农文旅项目存在的农业产业与文旅开发“两张皮”的突出问题。
项目运营方重庆桂禾农业有限公司、重庆华渝行文旅发展有限公司相关负责人谭世明表示，本次专家实地调研问诊精准抓住项目发展的痛点、堵点，专家提出的意见建议兼具前瞻性与落地实操性，为基地后续建设发展理清了工作思路、明确了实施路径。企业方面表示，下一步将认真吸纳消化各位专家的真知灼见，立足3600亩项目资源禀赋，牢牢锚定农文旅康养融合发展定位，统筹推进管理体系认证、数字化平台搭建、特色全产业链打造、各级品牌荣誉申报等重点任务，提速推进民宿集群、水上乐园、温泉康养、标准化研学基地等在建项目建设。主动对接乡村振兴、双碳建设、文旅产业扶持等各级政策，充分释放政策红利；深化与村集体协同合作，带动周边群众就业增收，持续放大项目示范效应，努力将桂禾花仙谷·乡旅城建设成为北碚区乡村振兴样板项目、重庆市农文旅可持续发展标杆，为重庆全市乡村旅游高质量发展输出可借鉴的实践样本。
供稿：重庆欧亚食品安全评估中心
摄影：王阅春
