冰箱不是万能的食物保险箱，相反它还会偷走食物的美味、营养并且让它们变坏、变烂。[详细]
从上世纪90年代中期起，随着城乡居民生活水平提高，加之各厂商的宣传，“桶装水+饮水机”模式已经成为城乡消费者不可或缺的生活方式。由于近年来桶装水采用废旧塑料、洋垃圾、医疗针管等为原料的“黑心桶”...[详细]
许多人都知道，长期高盐饮食对人体健康尤其是心血管是有一定危害的。因而当今不少人都时兴低盐饮食。诚然，定期适当吃些低盐饮食，尤其对高血压病人及活动量较小出汗少的一些中老年人是有益的。然而，如果长期限制...[详细]
生活中，不少家长在宝宝腹泻、便秘、积食、过敏的时候，常会给他吃一些益生菌制剂，以补充肠道内的有益菌，从而促进疾病更好更快地缓解。然而，有些家长在宝宝一切正常的情况下，也给他常规服用益生菌制剂，以期望能...[详细]
常坐在电脑前，由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状，甚至诱发夜盲症。[详细]
值得注意的是，海产品中所含的有机砷化合物剂量虽然很低，但确实要比饮水中砷的允许含量(0.01μgA s/g的饮用水安全标准)要高一些。因此，吃海鲜虽不会中毒，但一次还是不宜吃得过多。[详细]
从毒蜜饯到毒茶叶、从勾兑老陈醋到白酒塑化门、从防腐剂果冻到假羊肉疑云……食品安全事件可谓是“一波未平，一波又起”，接踵而来的负面消息不禁让人们“谈吃色变”。[详细]
镉大米给人民带来了很大的恐慌，大米“镉危机”，涉及方面比较多，它既是环境保护、土壤污染防治层面上的监管不达标，也是食品安全保障、市场秩序维护层面上的监管不达标。一方面，采矿企业“几乎没有环保设施”，重...[详细]
中医认为，荔枝性温，阴虚火旺者慎服，即荔枝属于温性食物，多吃易“上火”，故中医辨证属于阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜食用，民间也有“一颗荔枝三把火”之说。[详细]
炎热的夏天，每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。但是喝酸奶并不一定完全健康的哦，还要注意下面九点事项。[详细]
教你如何辨别真假豆制品?[详细]
我们的体内有很多的营养，可是在进行新陈代谢的时候也会产生不少的“垃圾毒素”，并且我们也可能从含有不干净物质的空气里吸入大量的有害微粒，还有有毒气体。因此注意排毒是健康生活必备的好习惯。虽然人类的身体有...[详细]
近日有媒体通过实验发现，将西瓜盖上保鲜膜后放入冰箱，细菌反而比没保鲜膜的多。但该说法出现后不久也受到不少食品专家的质疑：实验漏洞多。到底蔬果该不该用保鲜膜包裹呢？[详细]
有些家长认为越贵的食物越有营养，更适合孩子们多吃，有些家长则认为自己的孩子吃得太少，怕成长发育受影响所以额外添加营养素，因而给孩子花高价买高级营养品、保健食品食用，专家提醒，小小年龄就盲目、滥用保健品...[详细]
多种食物中含有健脑、补脑的成分，堪称食物中的“脑黄金”。 重庆食品安全网为你推荐九种食物是天然脑黄金！[详细]
饮食减肥在控制食欲方面是很有技巧的哦，下面编辑分享餐前、中、后进食小技巧，轻松巧妙控制食欲，赶紧学习吧。[详细]
美国研究人员近日发现，高脂肪饮食可令人白天昏昏欲睡，反应灵敏度也降低，以碳水化合物为主的饮食则会令人有精神。实际上，生活中常有“吃太撑，人犯困”的“饭醉”现象。据此，营养学专家建议，饮食中碳水化合物...[详细]
炎热夏日，西瓜是人们喜爱的水果之一，但西瓜也不是任何时候都可以吃，不是吃得越多越解渴，也不是人人都适宜吃西瓜。有三种情况下吃西瓜是要不得的。[详细]
又到“六一”儿童节。针对节前市场，全国多地工商、质监部门纷纷公布了对儿童食品安全情况的最新调查结果。梳理各地质监部门的节前调查结果可以发现，绝大部分儿童食品是安全的，很多品类的食品抽检合格率达...[详细]
如今许多家庭在育儿方面尤其注重天然、保健与安全，于是商家抓住这种消费心理，纷纷在食品上打出了“儿童专用”的概念。“儿童专用食品”的营养成分有没有特殊之处？儿童一定要食用这些专用食品吗？[详细]
