湖北黄州的豆腐，自古出名。精于烹饪之道的北宋著名诗人苏东坡亲自操勺，创新豆腐菜肴。名品豆腐加上名人烹制，酷似猪肘，质嫩色艳，鲜香味醇，人称“东坡豆腐”。[详细]
平常生活中很多食物是越新鲜营养越高，可很多食物新鲜吃容易中毒，食物中毒有些轻有些重，重则可能会导致死亡。[详细]
据国家发展和改革委员会22日介绍，自3月初生猪生产出现亏损后，有关部门以略高于市场的价格，先后两次在全国20多个省份开展中央储备冻猪肉收储。近期，生猪价格趋稳回升，快速下跌的趋势得到初步遏制。[详细]
目前全国土豆价格明显高于去年同期，5月21日，土豆全国日均价较去年同期涨幅已经超过25%。[详细]
这些年，人们一直坚信，淀粉类食物经过高温加热后不会对健康有损害，甚至焦糊之后还有利于消化。比如，人们吃烤糊的馒头片来治疗胃病，吃烤焦的麦芽来治疗消化不良...[详细]
进入五月中旬，随着南方各种夏季水果上市步伐的加快，果品结构开始逐渐调整。大量新鲜水果的进场，不但充盈了果市，同时还拉低了整体果价。中农网价格研究中心统计数据显示，本周（05.12-05.16），...[详细]
有些人暴躁易怒、有些人优柔寡断，有些人锋芒毕露，这些都是不同的性格所致。但是，你知道吗？你的性格其实决定了你不能吃哪一类食物，不同的性格有不同的饮食禁忌。[详细]
经常熬夜的朋友们，体内容易沉积各种各样的毒素，容易出现皮肤变差、衰老加快等现象，严重者还可能导致一些列的疾病，如高血压、中风、肝硬化、癌肿、肝炎、糖尿病等，这些都与体内器官、血液等所受到的各种...[详细]
据5月20日的市场监测调查，与5月10日相比，26种食品价格，上涨的有2种，下降的有7种，持平的有17种。受气温回升、外运蔬菜增加、地产菜上市量加大影响，哈市主要鲜菜价格持续回落。鸡蛋、牛肉价...[详细]
镉，是一种重金属，银白色，有光泽，化学符号Cd，在元素周期表中名列第48位。由于镉对人体具有很大的危害性，它亦被称作"48号魔鬼". [详细]
不健康的饮食和生活习惯非常容易让毒素堆积在身体中，既影响到健康又不利于减肥，还会导致身体出现水肿等问题，所以我们在减肥的同时，也要配合排毒的工作，这样才能更快速的完成瘦身目标。[详细]
大米作为每日必须消费且消费量大的食品，与老百姓关系密切。然而，国内不时出现食品安全问题，牵动着消费者的神经。如何巧辩优质大米和“问题大米”？记者就此采访了广西质监部门有关专家，总结为“一闻二尝三抓四冲...[详细]
各地鲜嫩嫩的食用菌类上一周纷纷上市，而价格方面，相比较于夏季，回落了不少。不过，具有较高营养价值和药用价值的食用菌，都卖出了猪肉价格。[详细]
进入政策敏感期，油菜籽价格起伏趋小、菜粕承受较大价格回归压力、油强粕弱的烙印浮出水面等将会进一步主导市场行情，油粕同处弱势的局面或将延续。[详细]
苦瓜苦，人人都知道，夏天适量食用点苦瓜可起到消暑去火的作用。但大部分人还是难以承受它的苦味。我也是如此。这次，我尝试将甜的荔枝和苦瓜结合在一起，加入了些许的蜂蜜白醋来调味，简单轻松的一拌，白绿相间十...[详细]
偶然翻读《本草纲目》，有“古人以菰叶裹黍米煮成尖角，如棕榈叶之形，故曰粽”的记载，再望书台上的台历，猛然感悟，过十多二十天就要过端午节，吃粽子了。 [详细]
豆腐的起源，可以追溯到汉代。两汉时，淮河流域的农民已使用石制水磨。农民把米、豆用水浸泡后放入装有漏斗的水磨内，磨出糊糊摊在锅里做煎饼吃。煎饼加上自制的豆浆，是淮河两岸农家的日常食物。农民种豆、煮豆、磨...[详细]
《神经病学年鉴》杂志刊登一项新研究发现，吃辣椒可以有效降低帕金森病的风险。 [详细]
2013年5月21日重庆水产批发市场批发价[详细]
研究表明：下午吃坚果能改善记忆能力，每天进食三餐以上能显著降低血液中的胆固醇。 锻炼前2小时吃坚果能提高耐力和运动表现。[详细]
