餐座上的百味佳肴总是让人垂帘欲滴，这些美味的后面怎么能少得了味精呢？但是如果味精使用的不当的话，这些美食就会成为你致命的“杀手”引起食物中毒，具体有哪些菜式是不宜加味精的呢？ [详细]
在“走进食品企业看安全”活动现场，西宁市城中区消协的工作人员提醒消费者，食用牛奶应注意三个细节，以免损失营养成分。 [详细]
2012年4月，关于牛初乳的讨论热火朝天，牛初乳到底能不能吃？市场在售的牛初乳是否存在激素？营养学专家表示，牛初乳本身的营养价值无可非议，我们不能因为政策而否定其营养价值，纯天然、没有激素和抗生素的牛...[详细]
中国有长达18000多公里的大陆海岸线，有300万平方公里的海洋国土面积，同样也有日本、韩国、越南、菲律宾等8个存在海上争议的邻国。当中国渔民越来越多地出现在充满风险和不确定性的海域时，个体的经济...[详细]
泸州老窖目前股价不过40元出头，而作为“沪深第一高价股”的贵州茅台则已逼近250元，乍一看，前者无法望后者相背，但如果考察上市以来的累计涨幅以及年均涨幅，泸州老窖却把贵州茅台远远甩在了身后。 [详细]
研究发现，相对于麦片来说，早餐吃一个煎鸡蛋能让你工作一上午都不会感觉到饥饿。之前也有研究证实，相比于其它的食物，最普通的鸡蛋却能让我们的饱餐感持续时间更长，因此美国科学家称鸡蛋为‘天然的厌食剂’[详细]
白色掩盖了各种肉眼看不见的微生物，掩盖了制售过程的不法行为，同时也“掩盖”了消费者科学素质严重不足的事实。只有全社会的科学素质迅速提高，才能从根本上建起一个食品安全的防火墙，让不安全的食品无处藏身。 ...[详细]
看到这样的标题，很多市民都会不约而同地选择挂钩牛肉。市民杨女士的说法代表了普遍的认识：“肉嘛，肯定越新鲜越好，刚杀了就拿来卖是最好，未必冻过的才好啊？！” [详细]
据中央人民广播电台、《齐鲁晚报》报道不到新土豆上市时间，记者近日在山东部分农贸市场却发现，有大量外表光鲜的新土豆上市。经调查，这些土豆是“翻新货”。 [详细]
4月29日，哈市工商局公布了一季度流通环节暨节日食品质量监测情况通报，由于存在菌落总数和大肠菌群超标等问题，个别品牌食品被判定为不合格产品，哈尔滨军粮酒厂生产的“千亿顺”纯粮军工白酒被检不合格，疑似...[详细]
大红袍：字面诠释是大红色的衣袍。一般用于红色植物的比喻和代称，最著名的是茶叶大红袍，产于福建武夷岩，品质优异。 [详细]
眼下正是樱桃上市的季节，红艳光洁的樱桃惹人嘴馋，可如果里面蠕动着线头粗细的蛆样白虫，你是否还有尝鲜的胃口? [详细]
有些人听到男士减肥就露出惊讶的表情。其实，减肥不是女生的专利，男生也可以且必须减肥。为什么？请看下面。 [详细]
最可怕又最常见的病是什么？是肿瘤。本周是全国第18个肿瘤防治宣传周，新桥医院肿瘤科去年收治了1.6万肿瘤新发患者，其中肺癌患者占4成，成为最威胁重庆市民健康的肿瘤疾病。 [详细]
俗话说，一天之计在于晨，早餐的营养是不容忽视的，长时间不吃早餐容易引发身体很多的疾病！今天给大家推荐一份超简单的早餐，十分钟就搞定，赶紧来看看吧！ [详细]
买回来的肉一次吃不完，大家都习惯把肉放进冰箱里冷冻，等要吃的时候再拿出来解冻。肉冷冻后，硬得像石头，如果要快速解冻，是用热水浇上去还是用冷水慢慢泡呢？哪种方法速度快，又不会破坏肉中的营养成分? [详细]
春茶上市良莠难辨，消费者面临如何分辨好茶，什么样的春茶才是上等茶，春季又该如何喝茶，茶叶购买后如何保存等等一系列问题，今天跟大家一起分享一下一些关于茶叶的知识。 [详细]
空心草莓不一定都是用了激素。膨大剂，是植物生长调节剂中的一类，在我国属于登记允许使用的农药品种。[详细]
中国经济网北京4月10日讯 （记者佟晓群）今天上午，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈针对网上热炒的老酸奶加工业明胶接受中国经济网记者独家采访时做出三点回复[详细]
“禁止公款买高档酒”的风声仍然阻止不了高端白酒继续涨价的步伐。近日，记者从经销商处获悉，53度飞天茅台的终端建议零售价已经由1099元悄悄上调至1519元。业内人士分析，高端白酒的市场基础仍在，茅台、...[详细]
