在食品安全事故频频发生的今天，追溯成为一个应对人们担心的重要手段。而在食品追溯技术中，RFID技术是一个很好的选择。。。。。。 电子杂志 [详细]
外媒报道，美国一项研究证实，每天食用适量坚果，最高可以降低20%的死亡率。[详细]
当你在饭桌前人开怀畅饮的时候，可能想象不到，桌上琳琅满目的菜品与千里之外石油工人们开采出的黑色原油之间有着密不可分的关系。[详细]
韭菜是我国土生土长的蔬菜，在诗经中就有“四之日其蚤（早），献羔祭韭”的诗句，当时的古人就已经用韭菜当做祭祀用的极品了。这种带有特殊辛辣滋味的百合科植物之所以受人推崇，一是种植容易，越割越多，甚至得了个...[详细]
日常生活中喝适量的酒对身体有好处，但是如果过度饮酒就会伤肝伤身。很多人为了应酬常常是醉酒回家，而清晨醒来常会感觉到头痛、恶心、口干和厌食。如何解决醉酒后头痛的问题呢？[详细]
中国即将开始强制标注“食品营养标签”。实际上，世界上多数国家和地区早已实施这一制度，所以有媒体把这个法规称为“迟到十年的营养标签”。[详细]
深秋来临，菊花盛开，美妙的秋菊，既是深受人们喜爱的观赏名花，又是保养身心的养生珍品。[详细]
南朝梁江淹《采菱曲》载：“秋日心容与，涉水望碧莲。紫菱亦可采，试以缓愁年”，是说采菱可以缓解忧愁。其实，菱果性味甘、凉，服食同样可清心除烦。[详细]
在如今这样一个社会中到底都是电器，辐射是难以避免的，而辐射的出现对于人体而言可是存在着一定的危害的。那么，当我们处在这样一个环境中要怎么办呢?有什么方法可以让我们预防这么一些辐射的危害呢？[详细]
一成不变的早餐模式很可能会给你的健康造成威胁。下面小编为大家列举了6个有营养缺陷的早餐模式，看看你的早餐模式是否也存在缺陷。[详细]
近日，茅台啤酒因污染问题遭到环保部挂牌督办。早在今年3月，茅台集团旗下的贵州省习酒有限公司因污染赤水河，遭到贵州省环保部门挂牌督办。[详细]
加拿大最新研究显示：煮或煎的鸡蛋中蛋白质可以降低血压，降低心脑血管发病率，并且煎鸡蛋比煮鸡蛋的营养效果更好。[详细]
十一长假High完销假归来，摸着肚皮在烦恼吃太多大鱼大肉？整理照片后感慨上班神马的真是弱爆了？节日暴饮暴食、烟酒无度、游乐过度或者舟车劳顿过于劳累，身体得不到喘息的机会，回到紧张的工作环境中，难免[详细]
俗话说“秋风起，长膘忙”。立秋后天气转凉，人们胃口大开，饮食会不知不觉过量，不仅容易长秋膘，还容易引起食管癌。专家提醒大家，面对食管癌这种吃出来的癌症，大家不必草木皆兵，注意良好的生活及饮食方式，一旦...[详细]
说到补充营养，许多人就会想到吃肉。专家称，脾胃好的人秋后可以适当增加肉类的摄取量，当然，吃肉进补忌过量，慎防弄巧成拙。[详细]
美国是全球最大的转基因作物种植国，用转基因大豆和玉米生产的食品早已遍布美国超市，也被消费者广泛食用。[详细]
据现代的营养学家发现，其实那些“难吃”食物含有的营养成分并不少，甚至还有一些了不起的营养功效，比如排毒、减肥、预防糖尿病和高血脂等等优秀功效。下面我们来看看生活中常见的8种最有益的“难吃”食物![详细]
近日，市营养学会、第三军医大学营养与食品安全研究中心专家常徽指出，据科学测定，泡菜腌制第3-8天亚硝酸盐含量达到最高峰，20天后基本消失，“所以，腌制泡菜最好一个月后食用”。[详细]
掰：海参很硬，掰不动，刺扎手，证明不含水，是优质海参；用手能掰动说明只有六七成干，价格自然便宜。[详细]
