紫苏嫩叶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分，此外，叶中含有挥发油，内含紫苏醛，紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白...[详细]
美国疾病与预防控制中心最近指出，如果孩子养成健康的生活习惯，比如健康饮食和良好的睡眠质量，在学业方面就较易成功。另外，孩子一定要养成吃早餐的习惯，否则很容易影响学习和认知能力。[详细]
你是否经常头痛、冲动、脾气暴躁、容易疲劳、健忘、神经兮兮……这些都是亚健康的症状。压力带来的亚健康问题，该如何调节呢？小编提醒你，饮食调节可以缓解身体小毛病，下面来看看怎么“吃”掉身上的小毛病吧。[详细]
菠萝本身就是含糖量较低的水果，菠萝每100克中含糖量少于10克，所以糖尿病人完全没必要担心吃菠萝会导致血糖升高。[详细]
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。 [详细]
先来看看我们必吃的葡萄肉吧！葡萄的果实中含有钙、钾、铁等多种矿物质以及我们身体所必需的氨基酸和多种维生素。有杀菌抗贫血、利尿消肿、美容养颜等多重功效。提醒大家注意的是，葡萄的果实中含糖量非常高，以葡萄...[详细]
新华网挪威特隆赫姆８月１３日电（记者刘敏）联合国粮农组织渔业及水产养殖部助理总干事阿尼·马蒂森１３日在挪威特隆赫姆市说，发展水产养殖对于世界食品安全至关重要。[详细]
“先饥而食，食勿令饱；先渴而饮，饮勿令过。食欲数而少，不欲顿而多。”这句话出自元代著名食疗保健专家忽思慧所著的《饮膳正要》。意思是说，不要等到很饿的时候再去吃饭，不要等到很渴的时候才去喝水。这是因为，...[详细]
珍珠丸子如其名，外形晶莹洁白，如颗颗珍珠，肉丸软糯，滋味鲜美可口。糯米的挑选则是以放了三、四个月的糯米为好，因为新鲜糯米不太容易煮得烂，也较难吸收佐料的香味。在蒸煮糯米前要先浸两个小时，最好是浸隔夜...[详细]
五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根...[详细]
据商务部监测，上周（8月5日至11日）全国36个大中城市食用农产品价格与前一周基本持平，生产资料价格略有回落。[详细]
[提要]民以食为天，父母对孩子的饮食更是非常的重视，但是美国人的餐桌教育却体现了美国儿童教育学的一个核心目标：培养孩子独立思维的能力…[详细]
黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。黑木耳也是非常好的清肠排毒食物，而且经过风干的食品遇水后膨胀，会给肠道带来更多水分。...[详细]
据经济之声《交易实况》报道，近日味精价格呈现火箭式的上涨，也带动了A股很多相关上市公司有所表现。阜丰集团的味精报价从7月15日的7300元/吨，上涨到了7600元/吨，7月25日涨到了7900元/吨。[详细]
防晒是女性必做的功课，在做足了皮肤防晒工作的同时，切勿在吃的问题上造成前功尽弃。[详细]
豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康，还简单易做，是我们常吃的家常菜。豆腐做菜，口味可浓可淡，和所有食材几乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的营养，在餐桌上就要给它找好“搭档”。[详细]
高温天气出汗多，人很容易感觉疲倦，而这时候来一杯酸酸的柠檬水，可有效让大家感到精神奕奕，胃口大增。酸性食物能够帮助大家提高食欲，增加胃口，而柠檬就是最佳的开胃水果了，如果不能适应柠檬的酸味，可以加一点...[详细]
相信喜欢吃肉的人，都会喜欢东坡肉、红烧肉等一些烹煮的很烂的肉，口感肥而不腻。而且在烹调方法上，人们都感到炖煮得越烂越好。但是，最新研究表明：在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖...[详细]
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），８月１０日，鸡蛋、猪肉价格上涨；牛羊肉、水产品价格以涨为主；成品粮价格稳中有降；蔬菜、水果、食用油价格微幅波动；奶类价格基本稳定。[详细]
天气就逐渐转热，人的身体状态也会相应的发生一些改变。中医说，养心季节在于夏。因此在夏季，我们要顺应节气的变化，在饮食方面重点养心，以安度酷暑。 天气就逐渐转热，人的身体状态也会相应的发生一些改变。中...[详细]
