又到了吃粽子的时节，和妈妈包了好多粽子，相对于南方种类繁多的各式咸甜粽子，我们这里自家包的粽子品种比较单一，一般都是白米、黄米或者加点红枣，上顿下顿蘸着糖吃难免会味觉疲劳，今天决定换个吃法，做一盘拔丝...[详细]
酱蒸茄子：茄子洗净去茎，切成块状，放进碗内，按量加盐，味精，多放点糖，然后加点酱油，再放点色拉油，最后蒸。蒸的时候可以用保鲜膜包好放进微波炉蒸，也可以放在锅中蒸，只要茄子煮熟即可取出。取出后，用筷子将...[详细]
教你如何辨别真假豆制品?[详细]
国家统计局4日公布50个城市主要食品平均价格变动情况（2013年5月21-30日）。27种监测食品中，9种价格环比下降，其中以大白菜降幅最大，达13.2%。上涨的食品中以猪肉涨幅最大，为2.8%。[详细]
主料：带鱼 调料：食盐、酱油、姜、花椒、干辣椒、老抽、香油、细香葱、黄酒、植物油、白糖、水。[详细]
随着天气逐渐转热，禽流感疫情已经逐渐消退，不过对于禽肉消费市场来说，恢复还需要一个缓慢的过程。有业内人士预言，今年一年都可能是禽肉行业的“疗伤”期。[详细]
我们的体内有很多的营养，可是在进行新陈代谢的时候也会产生不少的“垃圾毒素”，并且我们也可能从含有不干净物质的空气里吸入大量的有害微粒，还有有毒气体。因此注意排毒是健康生活必备的好习惯。虽然人类的身体有...[详细]
近日有媒体通过实验发现，将西瓜盖上保鲜膜后放入冰箱，细菌反而比没保鲜膜的多。但该说法出现后不久也受到不少食品专家的质疑：实验漏洞多。到底蔬果该不该用保鲜膜包裹呢？[详细]
北京传统名菜，此菜创始于明末的满族，约有300多年历史，清入关后从宫中传入民间。北京“砂锅居”饭庄制作此菜最为著名。 [详细]
自助餐根据标准不同，其档次也相差很大。但一般的自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴，再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。高档的烧菜比重较少，甚至没有。如自助餐的标准较...[详细]
6月3日国内各地区菜籽价格行情[详细]
虾皮，素有“钙的仓库”美称，更是物美价廉的补钙“高手”。小孩、孕妇及中老年人都可以常吃点虾皮补钙，以防缺钙，导致骨质疏松。另外，虾皮除了能补钙，还具有开胃、化痰等养生功效。[详细]
有些家长认为越贵的食物越有营养，更适合孩子们多吃，有些家长则认为自己的孩子吃得太少，怕成长发育受影响所以额外添加营养素，因而给孩子花高价买高级营养品、保健食品食用，专家提醒，小小年龄就盲目、滥用保健品...[详细]
多种食物中含有健脑、补脑的成分，堪称食物中的“脑黄金”。 重庆食品安全网为你推荐九种食物是天然脑黄金！[详细]
【制作原料】 主料：豆腐(南)200克,泥鳅250克 调料：姜5克,盐5克,小葱15克[详细]
5月份以来，国内生猪价格持续小幅反弹，已连续6周上涨，目前超过每公斤14元，但对于下一步的走势，相关专家并不乐观。[详细]
古代的画家、书法家，大多嗜酒，原因有二：一是他们的气质与性格特征鲜明，多愁善感，生活追求浪漫气息，希望淋漓尽致地表现自己的个性，因而以酒浇愁，借酒兴来体味生活的趣味。二是酒能推助书画作品的产生。因酒具...[详细]
“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代（公元前5年－一公元前221年）的著作。 [详细]
饮食减肥在控制食欲方面是很有技巧的哦，下面编辑分享餐前、中、后进食小技巧，轻松巧妙控制食欲，赶紧学习吧。[详细]
美国研究人员近日发现，高脂肪饮食可令人白天昏昏欲睡，反应灵敏度也降低，以碳水化合物为主的饮食则会令人有精神。实际上，生活中常有“吃太撑，人犯困”的“饭醉”现象。据此，营养学专家建议，饮食中碳水化合物...[详细]
