本报北京8月14日电 （记者成慧）为比对内地、香港销售乳粉营养价值及价格，近日，北京市消协组织了部分主流品牌婴儿配方乳粉（1段）比较试验，并于14日通报了试验结果。[详细]
铜质水龙头铅超标事件本来也没什么新鲜，因为人们每天都被质量问题包围着，早已习以为常，见怪不怪，可是这事一出，还是引起不小的舆论波动，而击波的那枚石子，是这样一句话——卷入事件的深圳成霖洁具股份有限公司...[详细]
一只蝴蝶，偶尔扇动几下翅膀，会引起万里之外的一场龙卷风；一根小小的管道，只因受到些许污染，引发了跨国界的奶粉安全恐慌……这揭示了一个人们愈来愈习以为常的警示：全球化时代，食品安全问题的"蝴蝶效应"日益...[详细]
所谓"千人试吃转基因大米",就是将"转基因大米"做成寿司供志愿者品尝，一位名叫陈君石的院士领衔导演街头剧，农官和部分记者助势，预先征集36名网友自愿品尝转基因大米，招来街头各界人等驻足围观。[详细]
食源性疾病是指，食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病；而食物中毒指，食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。[详细]
孙丽红博士表示，吃出来的癌症并不是危言耸听，有位南京患者的例子就特别典型。这位南京患者是做服装生意的，年纪很轻，二十八九岁，人长得很标致，皮肤特别好，但被查出了宫颈癌。在就诊时患者的姐姐一直在旁边强调...[详细]
目前老百姓对食品安全的信心降到了最低点。[详细]
【导读】北京海淀法院昨天开审惊人大案：病死猪肉一年卖出3万斤，流入超市和高校食堂。8月9日9点，经济之声评论：首善之区害人猪肉"裸奔"到餐桌，再次凸显食品安全监管之困。[详细]
民以食为天，食以安为先。食品安全关系每个人的切身利益，是社会和谐稳定、人民幸福安康的前提与重要保障。近年来，我国食品安全问题频发，引发社会各界广泛关注。维护食品安全，应进一步加强食品安全监管。建立健全...[详细]
新华网杭州８月９日专电（徐艺婷、屈凌燕）近日，合生元、雅培等六家乳企因违反《反垄断法》限制竞争行为共被国家发展和改革委员会罚了６．７亿元。专家表示罚款额之大是“创纪录，破天荒”。这无疑彰显了我国对价格...[详细]
食品安全是监管出来的吗？[详细]
8月3日，新西兰初级产业部通报，新西兰恒天然公司一工厂发现，其去年5月份生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，部分原料销往中国。4日，经国家质检总局确认，杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可乐中国公司、多美...[详细]
新华网北京８月４日电（记者丁宜）新西兰乳制品巨头恒天然集团４日发布消息，在三批次浓缩乳清蛋白中检出肉毒杆菌。这无疑给信奉“洋奶粉”的人当头泼了一盆冷水，“洋奶粉”“百分百纯净”的神话被打破。这也再次表...[详细]
从国产奶粉因安全问题引发信任危机，到如今以"百分百纯净"为宣传口号的新西兰乳制品也曝出含肉毒杆菌，人们不禁问，乳业到底怎么了？乳业为什么这么脆弱？昨晚，农业部资深乳业分析师、中国奶业协会理事陈渝接受...[详细]
2013年1月1日，《预包装食品营养标签通则》正式实施执行，中国各大超市的商品被要求贴上包含“1+4”（即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钠）及其他信息的营养标签，这一举动也被称为“中国食品工业的革...[详细]
食品安全始终是关系民众基本权益的重大问题。为此，刑法有意加强了对危害食品安全类犯罪的打击力度，于《刑法修正案（八）》增加严惩食品安全类犯罪活动的内容，包括增设食品安全监管渎职罪。[详细]
“塑化剂事件”、“勾兑门”、“酒精门”“散酒门”……白酒行业近年来问题频发。而近期媒体一则“部分名牌‘陈酿’年份造假”的消息，更是引发了网友对白酒行业乱象的强烈关注。[详细]
最近几年，很多人对食品安全忧心忡忡，对市场上的食品也越来越不放心。于是，有人就想出自己种菜的高招。可是，自己种菜真的更安全吗？[详细]
“年份酒”乱象未清、“原产地”疑云再起。在媒体曝光白酒“年份酒”乱象之后，著名酒企枝江酒业最近又被质疑用非地理标志保护产品冒充地理标志保护白酒，牵出“原产地”之谜。再加上之前的“塑化剂”风波、古井“...[详细]
以“脏冰块”事件为例，如果不是央视记者取样送检，也许大家从没想过自己平时在快餐店食用的冰块还不如马桶水箱水干净。究其原因，企业卫生管理不到位的责任自然是首当其冲。然而，不负责任的企业总是存在的，有关部...[详细]
