在今年对白酒的国家专项检查中，抽检样品2148批次，检出不合格样品78批次，其中最主要的不合格因素是白酒内检测出了甜味剂的成分，一般以甜蜜素为主。
甜蜜素添加与摄入的标准
在我国内，对甜蜜素添加剂的适用范围规定在3个范围内，在酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等食品中，其最大使用量为0.65g/kg；在蜜饯中，最大使用量为1.0g/kg；在陈皮、话梅、话李、杨梅干等食品中，最大使用量8.0g/kg。其中并没有白酒的设定，说明白酒的成分中是不允许添加甜蜜素的。
同时，相关的建议摄入甜蜜素的标准量在于，每日允许摄入量为11mg／kg。也就是说，对于一个体重55kg的人来说，即使每天都吃到甜蜜素，只要其每天摄入量不超过605mg，就不会给身体健康带来危害。
白酒频繁添加甜蜜素
一般情况下，酒中有甜蜜素的添加，在被曝光之后，企业的整体形象和销量都会受到十分严重的创伤，就拿酒鬼酒来说，正是由于添加了非法添加剂，才导致业绩直线下降的局势，目前的品牌信誉度岌岌可危。但是，几次的检测下来，都会或多或少地存在白酒出现甜蜜素添加的抽检结果。
很多业内人士分析，导致这种结果的主要原因是目前国家在酒类生产方面的监管存在一定的空白，白酒业自有技术标准缺失，与此同时，白酒行业税收在当地占较重比例导致监管缺失。市场上，消费者对白酒口感要求的提升，促使更多是商家在酒中添加甜蜜素来使酒的口感绵甜、清冽甘甜。
新食品安全法来规范监督
相关专家表示，白酒甜蜜素频繁添加的事件现象只是一种短暂的现象，在随着国家食药监总局发布的《食品生产许可管理办法》和《食品经营许可管理办法》在9月1日开始实施之后，
规定了食品添加剂生产许可申请符合条件的，颁发食品生产许可证，并标注食品添加剂。其次明确了实施分类许可，其中食品生产分为酒类等31个类别，未来将会进一步规范酒类生产行为。
